丹麥曲奇
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昌彈指滅世
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這款黃油曲奇添加了淡奶油酥脆鮮香，堪比丹麥曲奇，所以我叫丹麥曲奇，有朋友說你用的人造丹麥黃油嗎？nonono，自制甜點怎能使用人造呢？必須保證食材健康，所以必須選擇動物性黃油。
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
黃油軟化後加入自己磨的糖粉和鹽，電動打蛋器打至輕盈發白
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步驟 3/9
加入蛋黃和淡奶油攪拌均勻
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步驟 4/9
篩入低粉翻拌均勻
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步驟 5/9
拌好後選擇自己喜歡的裱花嘴裝入裱花袋擠花
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步驟 6/9
烤箱175°C提前預熱，放入餅乾後烘烤15分鐘左右，顏色變微微焦黃即可
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步驟 7/9
出爐後放在晾網上晾涼裝入密封罐保鮮
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步驟 8/9
酥脆的曲奇搭配一杯普洱茶，就是美妙的下午茶時光
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步驟 9/9
成品
小貼士
ps：天氣冷的時候，黃油會凝固所以不容易擠花，所以可以適當的用吹風機加熱一下。豆豆媽的小竅門，一般人我不告訴她
釋出於 2018-11-19
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