全麥山藥豆司康 - 全麥山藥豆司康的做法,全麥山藥豆司康怎麼做好吃,全麥山藥豆司康的家常做法 - 京細菜譜

全麥山藥豆司康

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精緻時光_

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都知道山藥營養豐富，其實小小的山藥豆和山藥的功效基本相同，前幾日買了些山藥豆，昨晚做司康，就順手把山藥豆加了進去。

此款司康，用的玉米油，紅糖，酵母，添加了全麥粉，還有面面的山藥豆，粗糧的口感，糖度低，越嚼越香。

喜歡把點心儘量做的營養又低負擔，如果你也喜歡，那就試試吧(^_^)

時間:1-2小時

食材

山藥豆 50g

低粉 100g

全麥粉 50g

紅糖 30g

酵母半小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備料
步驟 2/9

煮鍋開水，下山藥豆煮熟，我用了五分鐘。撈出瀝乾水分，放涼
步驟 3/9

用廚房紙把山藥豆水份蘸幹備用
步驟 4/9

牛奶微波加熱十秒至溫熱，放入半小勺酵母融化
步驟 5/9

混合低粉，全麥粉
步驟 6/9

加入四分之一小勺鹽，混合
步驟 7/9

加入紅糖，融化了酵母的奶，蛋液，油攪拌均勻。剩餘的蛋液密封冷藏，明天刷表層用
步驟 8/9

用手揉成光滑麵糰
步驟 9/9

用手掌把麵糰按扁，一側半圓放上山藥豆，對摺麵糰，稍稍用力按壓

小貼士

此款司康甜度不高，喜歡甜點的再加10克的紅糖。

釋出於 2018-12-30