山藥豆其作用與山藥大致相同:補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。雜糧粥放一些山藥豆,口感甘甜,營養美味。現在製作一道山藥豆雜糧粥。
1、山藥豆是否去皮均可
2、加入燕麥片的粥營養價值較高
3、各種材料浸泡一會兒口感更好