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雜糧粥
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韓真zZ

昨天朋友來家裡玩，給我帶了一些她家自己種的，沒有打農藥的綠色食品——飯豆、紅豆和玉米碴子，今天用這些食材熬了一鍋雜糧粥。她說這個玉米碴子最好是提前浸泡2個小時再熬粥，家裡有一個好幫手——蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋，可以省去浸泡的時間，直接煮粥哈，豆子酥爛，玉米碴子粘稠。這樣的雜糧粥喝上一碗，胃裡暖暖噠

時間:1-2小時
食材
苞米碴子 50克
紅飯豆 20克
紅豆 20克
冰糖 20克
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材：粘玉米碴子50克、飯豆20克、紅豆20克、冰糖20克；
  • 步驟 2/9
    粘玉米碴子清洗乾淨備用；
  • 步驟 3/9
    將清洗乾淨的粘玉米碴子、紅豆和飯豆放入蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋內；
  • 步驟 4/9
    加入適量清水；
  • 步驟 5/9
    蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋選擇'雜糧粥'功能；
  • 步驟 6/9
    電壓力鍋排完壓力顯示'綠燈'的時候就可以開啟鍋蓋了；
  • 步驟 7/9
    開啟鍋蓋，加入冰糖，利用鍋裡的餘熱將冰糖熔化即可出鍋；
  • 步驟 8/9
    熬好的雜糧粥特別軟糯粘稠哦!
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

家裡沒有壓力鍋的親，最好先將全部食材浸泡2個小時以上，這樣雜糧粥更容易熬煮軟爛粘稠哦！

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釋出於 2018-09-30
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