這是一款非常營養的甜品,這個糖水中的兩種食材都是非常營養的。
山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽。山藥豆味甘、性平,入脾、肺、腎三經,可養肺益陰,補腎固精。強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素,花青素是天然強效自由基清除劑。
所以每天晚上喝上一碗這種糖水,不但美味,還可以補身噢!
加水量不宜太多,否則吃不出紫薯的甜味。