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南瓜核桃司康
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若鄒落水無痕蔚墦

“秋天倒，南瓜俏”，秋天氣候乾燥，餐桌上最不可缺少的就是南瓜了，南瓜堪稱“營養全能王”，它有豐富的維生素，可以提高小盆友的免疫力。

大量南瓜泥，蕎麥粉，堅果做成的司康營養更豐富

再搭配一杯熱乎乎牛奶，就是一頓營養豐富的早餐

時間:30分鐘-1小時
食材
蕎麥粉 250g
黃油 50g
泡打粉 7.5g
肉桂粉 6g
細砂糖 35g
鹽 5g
核桃碎 45g
南瓜泥 160g
純牛奶 70g
雞蛋 1個
香草精 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好學廚的6連杯烤盤，跟KT小蛋糕紙託
  • 步驟 2/9
    黃油切成小塊軟化之後放進稱好的新良蕎麥粉中，用手搓成顆粒狀。
  • 步驟 3/9
    加入核桃碎，泡打粉，肉桂粉，細砂糖，南瓜泥，鹽，切拌均勻（南瓜切成小塊微波爐大火轉8分鐘使其熟，勺子壓成泥。）
  • 步驟 4/9
    加入雞蛋，牛奶，香草精混合沒有乾粉即可，
  • 步驟 5/9
    用量勺裝入紙託中，放上幾塊南瓜粒（配方外），燕麥裝飾一下
  • 步驟 6/9
    預熱烤箱上下火200度，烤20分鐘左右，插入牙籤沒有帶出麵糊就是熟了哦
  • 步驟 7/9
    成品圖
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

可以將蔓越莓幹換成其他的乾果（藍莓幹、葡萄乾）或者堅果（核桃、大杏仁等），就能做出各種口味繁多的司康來哦。

釋出於 2018-09-23
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