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南瓜核桃司康【北鼎烤箱食譜】
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巧克力

我還蠻喜歡司康這個快手的小茶點，這款司康加入了南瓜和核桃仁，口感有很香的南瓜味道，秋日味道十足。

食材
低筋麵粉 125克
砂糖 35克
海鹽 2克
泡打粉 5克
雞蛋液 25克
黃油 25克
蒸好的南瓜肉 35克
核桃 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備原材料
  • 步驟 2/10
    南瓜隔水蒸熟，核桃仁用烤箱160度烤6、7分鐘，黃油室溫軟化備用
  • 步驟 3/10
    混合所有粉類材料後加入軟化的黃油和南瓜肉混合均勻
  • 步驟 4/10
    加入掰碎的核桃仁揉成團
  • 步驟 5/10
    用擀麵杖擀成1.5-2釐米厚度
  • 步驟 6/10
    用模具切成小塊，或者直接用刀分割開
  • 步驟 7/10
    放入烤盤大概是直徑5-6釐米6個的量
  • 步驟 8/10
    北鼎T750烤箱預熱到200度，中層，15分鐘出爐
  • 步驟 9/10
    出爐
  • 步驟 10/10
    抹果醬也很好吃
釋出於 2018-12-20
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