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南瓜核桃仁餃子
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掰果BAAAAYGO

喜歡吃南瓜，最近想吃餃子，又不想吃肉，感覺膩的很，就想著給南瓜里加點核桃仁。一起來包餃子吃，味道還是不錯的，核桃仁營養價值是很高的，所以現在懷孕中的我，一定要多吃點了。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 300g
核桃仁 100g
麵粉 300g
花生油 適量
鹽 適量
青椒 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備食材：適量的南瓜和核桃仁
  • 步驟 2/17
    取平底鍋加熱，然後把核桃仁放進去
  • 步驟 3/17
    小火把核桃仁炒香
  • 步驟 4/17
    南瓜用檫絲器檫成絲，包餃子，所以要檫細一點
  • 步驟 5/17
    然後用刀把南瓜絲剁碎
  • 步驟 6/17
    在加上剁碎的辣椒
  • 步驟 7/17
    核桃仁也用擀麵杖擀碎，和南瓜碎放到一起
  • 步驟 8/17
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 9/17
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 10/17
    加上適量的熟花生油調味
  • 步驟 11/17
    麵粉和成麵糰，醒10分鐘，然後揪成一個個小劑子
  • 步驟 12/17
    用擀麵杖把劑子擀開，擀成一個個餃子皮
  • 步驟 13/17
    把調料和南瓜碎攪拌起來，南瓜餡就拌好了
  • 步驟 14/17
    取擀好的餃子皮，放上南瓜餡，包餃子了
  • 步驟 15/17
    把餃子一個個都包好
  • 步驟 16/17
    上鍋燒水，等水開了，下入煮好的餃子，因為是素餡的，所以水開兩次就好了
  • 步驟 17/17
    餃子煮熟了，撈出來就可以享受了
小貼士

1，取平底鍋加熱，然後把核桃仁放進去，小火把核桃仁炒香

2，給南瓜餡料里加上適量的熟花生油，味道會更香的

釋出於 2020-03-12
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