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章魚肉鬆麵包
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浮辰辰辰

這是一款兒童很喜歡的麵包，不論是外觀還是配料。這款章魚肉鬆麵包集合了兒童常食用的，魚肉鬆，脆皮腸。常言道，吃魚的小孩很聰明，吃魚的美女更漂亮，很有寓意的一款麵包，所以要狠狠的收藏哦。

時間:1-2小時
食材
高筋粉 200g
砂糖 50g
改良劑 2g
鹽 3g
水 40g
酵母 10g
牛奶 40g
黃油 40g
雞蛋 40g
魚肉鬆 160g
沙拉醬 80
脆皮腸 8只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將麵糰打好，取出，麵糰溫度24--26℃，然後鬆弛15分鐘。。關注微信公眾號【和烘焙竊竊私語】可檢視更多食譜！
  • 步驟 2/9
    分割麵糰，50g/只。
  • 步驟 3/9
    搓圓，放置冷藏冰箱鬆弛15分鐘。
  • 步驟 4/9
    取一隻麵糰搓成長10cm的長條。
  • 步驟 5/9
    然後擀開，長度不限，寬度為3cm。
  • 步驟 6/9
    取一根脆皮腸在1/2處的另一端切成四瓣。
  • 步驟 7/9
    然後將沒切的一端放在擀開面團的頂部。
  • 步驟 8/9
    捲起。
  • 步驟 9/9
    擺盤，醒發。
小貼士

1，出爐的麵包稍微震動一下避免收縮。 2，熱麵包不宜食用，因為熱麵包裡面的二氧化碳氣體較多，會造成胃酸。 3，謝謝大家的瀏覽，還是那句話，我是一個喜歡分享的人，所以專門開了新浪微博 【@食分享 】等待大家的加入，更好的互動。

釋出於 2018-12-08
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