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無黃油版手撕麵包
12.5萬 熱度 7 收藏
spiral任性
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時間:1-2小時
食材
40
酵母 4g
100g
雞蛋 1個
色拉油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將除20克色拉油外所有材料混合揉成光滑的麵糰
  • 步驟 2/3
    把麵糰捍成長方形在表面塗上色拉油折成三折再捍薄再塗色拉油,重複此步三次,再捍成長方形分割成三條長條,編成辮子形狀放在蛋糕模裡發酵
  • 步驟 3/3
    發酵到兩倍大入烤箱170度上下火20分鐘即可
小貼士

想要成功,每個步驟都是要點哦!

釋出於 2019-01-26
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