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全麥麵包（少油少糖）百分百全麥，減肥減脂必備全麥麵包
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亦桃誰予琴亂

生完孩子體重比孕前上漲了15斤，為了這15斤我也是努力努力再努力了！研究各種減肥減脂的食物！終於功夫不負有心人！在寶寶8個月的時候體重順利減下來，比孕前還輕2公斤哦

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
水 132克
橄欖油 20克
鹽 1.5克
耐高糖酵母 3克
全麥粉（我用的風箏全麥粉 230克
糖 20克
乾果 若干（可根據自己喜好新增，也可以不新增
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    除橄欖油以外的食材全部放入麵包機和麵30分鐘，加入橄欖油再和麵20分鐘！發酵2到2.5倍大（用手沾點油戳一個洞立刻回縮說明沒發酵好，塌陷說明發酵過頭，保持原來的形狀說明剛剛好）
  • 步驟 2/6
    排氣分成3等份！鬆弛20分鐘！擀成牛舌狀，捲起放入450克磨具之中
  • 步驟 3/6
    發酵至9分滿！烤箱預熱185度10分鐘，放入磨具，上下火180度35分鐘！然後取出晾冷！每個烤箱脾氣不一樣請及時檢視情況
  • 步驟 4/6
    切片
  • 步驟 5/6
    這是橫切面
  • 步驟 6/6
    橫切面來一個特寫，不錯吧
小貼士

為了趕時間！中間的步驟沒有拍照！在這裡請各位小姐姐體諒一下一個人帶孩子的艱辛！酵母一定不要放多，放多很難吃，好好的盯著麵糰，不要讓發酵過頭，如果想要吃特別軟的也可以新增一點麵包改良劑呢！不過一定要注意量哦，要用知名品牌的，比如安琪麵包改良劑，例外請減少用量最好按照面粉用量的百分之0.2新增，這一款全麥麵包是不是很簡單呢，很適合需要減肥減脂的小夥伴哦！如果有小夥伴做了記得交作業哦！

釋出於 2018-08-08
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