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減脂必備-香蕉燕麥餅乾-無油無糖無麵粉
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拙脊斜碩蹤

自從走上減肥這條漫漫長路,就必須要開始關注飲食健康,逐漸培養的對高熱量的紅燈食物極其敏銳,看到它們意識裡會第一時間拒絕。然而然而…之前的肉不是平白無故長的,內心深處對甜食的喜愛從來都沒有改變過。近兩年入了烘焙坑,麵包餅乾蛋糕都做過一些,因為要減肥的緣故也研究過一些低熱量的甜點食譜,然而甜點嘛,減油減糖口味是一定會打折扣的,因此不減肥的小夥伴就找一般的食譜做吧,我的這一款餅乾適合減脂小夥伴哦,因為香蕉的加入,味道上甜度是完全足夠的,口感是軟餅乾,並不是酥的掉渣的那種哈。香蕉、燕麥、牛奶的搭配也是很有營養的呢,作為早餐碳水或者加餐零食都是不錯的選擇哦。

食材
香蕉 2根
燕麥片 200克
藍胖子脫脂奶粉 30克
蔓越莓幹 適量
葡萄乾 適量
每日堅果 1包
你愛的各種堅果果乾 適量
溫水 適量(泡奶粉用)
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料合集,兩根熟透的香蕉,脫脂奶粉,西麥即食燕麥,蔓越莓幹葡萄乾若干,ICA酸奶麥片一小把,椰蓉一小把,還有沒入境的一包每日堅果。配料的新增是比較隨意噠,愛吃的果乾和堅果都可以新增,但堅果要碾碎一些哦。
  • 步驟 2/7
    1 初步處理食材。香蕉切小塊;奶粉加少許溫水衝開,加少量水哦,衝的濃一些;燕麥堅果果乾等材料混合均勻。
  • 步驟 3/7
    2 香蕉打成果泥。我用的勺子把香蕉碾成果泥,有一些小顆粒也沒關係,追求完美的可以用破壁機打哦。
  • 步驟 4/7
    3 混合所有材料。將香蕉果泥、牛奶全部倒入燕麥中,攪拌混合均勻,並且靜置10分鐘,讓麥片充分吸收牛奶。
  • 步驟 5/7
    4 餅乾整形並預熱烤箱。取一勺混合好的糊糊,在烤盤上整形成餅乾的形狀,如果糊糊太稀不好成型就再加一些麥片靜置一會兒。注意:餅乾的大小和薄厚要儘量的一致,否則烘烤時間會不同哦。烤箱預熱200度。
  • 步驟 6/7
    5 烘烤。送入預熱好的烤箱開始烤吧,我用了180度25分鐘,每個人的烤箱溫度不同,注意表面烤硬了就行啦,不要烤糊哦。
  • 步驟 7/7
    6 出爐。經過20-30分鐘的烘烤,小餅乾完全定型啦。你獲得了一份超級健康的香蕉燕麥餅乾,當早餐或者加餐吃上幾塊完全沒有負擔哦,尤其是感覺血糖偏低的時候,來上兩塊,又會元氣滿滿啦~但是當宵夜的話還是算了吧,畢竟這一款小餅乾還是富含碳水噠。
小貼士

第一次寫食譜很是忐忑,要強調的是這是一款適合刷脂小夥伴的健康餅乾,畢竟無油無糖,肯定是無法做到酥到掉渣的那種餅乾的口感的,這是一款軟餅乾哦。

配料方面真的是很自由的,主材就是香蕉、燕麥和牛奶,過兩天用南瓜和紫薯代替香蕉試試,應該也不錯呢~

釋出於 2018-12-24
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