Name: 芝士夾心餅乾
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 無鹽黃油 80g; 車達乳酪 80g; 雞蛋 一個60g左右; 砂糖 35g; 低粉 190g; 黃金芝士粉 適量(不用也可); 乳酪 50g; 黃油 20g; 糖粉 10g

芝士夾心餅乾

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橙迪頓拼鑰

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快吃完了才想起拍照，製作過程比較簡單，很好吃。

時間:1-2小時

食材

無鹽黃油 80g

車達乳酪 80g

雞蛋一個60g左右

砂糖 35g

低粉 190g

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烹飪步驟

步驟 1/2

黃油+乳酪+砂糖攪拌均勻無顆粒再加入雞蛋繼續攪拌，秤入低粉和黃金芝士粉揉成麵糰，裹保鮮膜冷藏至硬，或是直接擀成5mm左右的厚片切成方形(可隨意)。烤箱預熱，餅乾表面刷蛋液，180度，中層20分鐘左右，依個人烤箱而定。
步驟 2/2

夾心製作:乳酪50+黃油20+糖粉10打至順滑即可用。

小貼士

烤箱溫度、時間根據自家烤箱靈活調節

釋出於 2018-10-01

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