自從愛上烘焙後， 這形形色色的各種模具就越買越多， 連快遞員都變得很熟悉了，在大樓或者其他的地方碰到都會打聲招呼了。家裡裝模具的箱子也由最小的一個變為了幾個，廚房的空間也越變越小。那天整理箱子發現有些模具還真沒用過， 儘管天熱，還是製作款餅乾來幫助它 “開開光”。

這款很有特色的“果醬夾心餅乾”製作起來並不複雜，只需一款大小花朵型模具，中間的芯如果沒有可以用小點的圓圈來替換，烤制好的餅乾中間放入喜歡的果醬夾心即可。

不含化學膨鬆劑，吃得安心，吃得健康， 也不難操作，媽媽完全可以和孩子一起嘗試動手的樂趣。