蛋白霜抹茶餅乾
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋液加入糖粉打發至淺黃 -
步驟 2/9
篩入粉類
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步驟 3/9
加入室溫軟化了的黃油
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步驟 4/9用保鮮膜包上放入冰箱一小時，後取出，擀成0.6cm厚，壓出花紋即可
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步驟 5/9烤箱一百六十五度預熱，烤15分鐘即可
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步驟 6/9
蛋白加入檸檬汁一擋至粗泡，再用二擋打至發白，分次倒入糖粉
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步驟 7/9蛋白霜放進裱花袋，剪一個很細的小嘴
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步驟 8/9
發點成品吧
-
步驟 9/9
。
小貼士
黃油需提前在溫室中軟化；若沒有糖粉，可以用白砂糖代替。
釋出於 2018-12-13
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