抹茶餅乾
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抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）儲存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/8
黃油軟化 -
步驟 2/8
加入糖打至順滑
-
步驟 3/8
加入蛋液打至順滑
-
步驟 4/8
篩入粉類
-
步驟 5/8
拌成團
-
步驟 6/8
整形入冰箱冷凍1小時
-
步驟 7/8
切塊
-
步驟 8/8
烤箱175度預熱10分鐘，烤20分鐘
小貼士
糖最好用糖粉
釋出於 2023-07-21
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