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抹茶餅乾
4.2萬 熱度
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自彼諗蝕殼_
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和麵包蛋糕比起來,這款小餅乾的製作非常簡單,從準備開始到製作完成,總共也不到一小時很容易上手,由於加入了抹茶粉,烤好的餅乾口感不那麼單一啦。
食材
麵粉
100g
玉米澱粉
25g
玉米油
70g
綿白糖
42g
泡打粉
1g
小蘇打
1g
抹茶粉
4g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
稱量好所有粉類
步驟 2/9
混合均勻後過篩備用
步驟 3/9
盆裡倒入玉米油、糖
步驟 4/9
攪拌均勻
步驟 5/9
再將已經過篩的粉類篩入其中
步驟 6/9
和成抹茶麵團餳10分鐘
步驟 7/9
然後團成大小適中的小圓球擺放在烤盤裡
步驟 8/9
用手掌輕輕按扁
步驟 9/9
提前預熱烤箱,將生胚送入其中190度烤30分鐘即可
小貼士
烤箱要提前預熱,烤制期間注意觀察上色狀況。
釋出於 2022-04-22
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