jxcaipu logo
抹茶餅乾
4.2萬 熱度 163 收藏
自彼諗蝕殼_

和麵包蛋糕比起來,這款小餅乾的製作非常簡單,從準備開始到製作完成,總共也不到一小時很容易上手,由於加入了抹茶粉,烤好的餅乾口感不那麼單一啦。

食材
麵粉 100g
玉米油 70g
綿白糖 42g
泡打粉 1g
小蘇打 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    稱量好所有粉類
  • 步驟 2/9
    混合均勻後過篩備用
  • 步驟 3/9
    盆裡倒入玉米油、糖
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    再將已經過篩的粉類篩入其中
  • 步驟 6/9
    和成抹茶麵團餳10分鐘
  • 步驟 7/9
    然後團成大小適中的小圓球擺放在烤盤裡
  • 步驟 8/9
    用手掌輕輕按扁
  • 步驟 9/9
    提前預熱烤箱,將生胚送入其中190度烤30分鐘即可
小貼士

烤箱要提前預熱,烤制期間注意觀察上色狀況。

釋出於 2022-04-22
相關菜譜
寫評論