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蛋白葵瓜子餅乾
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語竹徒手敬歲月

週末做了兩種餅乾,只用了一顆雞蛋,分別用的蛋黃和蛋白。這款餅乾就是用蛋白做的,加了葵瓜子的,很香也很酥。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋白 40g
麵粉 40g
植物油 40g
適量
白砂糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛋白分離出來
  • 步驟 2/8
    加入植物油和糖分,攪拌混合均勻
  • 步驟 3/8
    篩入麵粉
  • 步驟 4/8
    用打蛋器攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    用勺子將麵糊分攤成小個兒
  • 步驟 6/8
    撒上熟葵瓜子
  • 步驟 7/8
    烤箱150度預熱,上下火烤10分鐘即可
  • 步驟 8/8
    取出放涼即可食用
小貼士

麵糊最好分攤均勻

餅乾放涼後最好用食品袋裝好,密封好

釋出於 2020-03-03
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