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香蔥鹹蘇打餅乾——好吃易做
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馮雨佳勒
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時間:10-30分鐘
食材
黃油 30g
小蔥 一小把
鹽和小蘇打 各二分一小匙
酵母粉 一小匙
雞精粉 二分之一小匙
牛奶 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    稱好材料,黃油溶化好晾涼備用,牛奶加熱到三十多度加入酵母溶解,靜置十分鐘。粉類過篩在盆內備用
  • 步驟 2/9
    加入晾好的黃油和牛奶酵母溶液揉成比較光滑的麵糰
  • 步驟 3/9
    倒入切碎的蔥花
  • 步驟 4/9
    揉進麵糰即可,蓋上保鮮膜靜置三十分鐘
  • 步驟 5/9
    用檊麵杖把麵糰壓成2毫米,當然越薄越脆。再整形成你想要的造型 ,我就簡單的切成長方型
  • 步驟 6/9
    小心放入烤盆中再用叉子戳一些小孔 ,放在一旁讓它醒發十分鐘,烤箱預熱170度,中層,十三分鐘。要是你家烤箱有風機的就開著風機的功能烤
  • 步驟 7/9
    烤制中
  • 步驟 8/9
    出爐了
  • 步驟 9/9
    愛吃香蔥蘇打的人肯定會喜歡
小貼士

如何判斷餅乾熟了沒?烤制時間差不多完成時用手指戳一戳如果是硬的就好了,如果是軟的就需要多烤一下

釋出於 2018-07-31
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