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嘎嘣脆——香蔥蘇打餅乾
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沈押韻的悲傷

喜歡這種脆酥的感覺,也許是甜味吃的太多太膩了,微鹹的香味會讓人感覺越嚼越香,越嚼越有味道,這麼獨特的口感確實能讓我們欲罷不能,吃了一次就上癮。如果你也喜歡這種口味和感覺的話,動動你勤勞的小手跟我一起做起來吧~

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 50g
植物油 30g
酵母 4g
2g
小蘇打 1g
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好上述材料
  • 步驟 2/9
    牛奶加熱至30度左右.
  • 步驟 3/9
    把加熱過的牛奶與酵母混合.
  • 步驟 4/9
    除香蔥外,其他材料與之前的牛奶混合揉成團.
  • 步驟 5/9
    加入香蔥末,一起揉
  • 步驟 6/9
    揉光滑後,蓋保鮮膜靜置20分鐘
  • 步驟 7/9
    分割成小塊
  • 步驟 8/9
    表面覆蓋油紙,再蓋上烤盤,連同矽膠墊整個反過來
  • 步驟 9/9
    用叉子叉上一些小孔,靜置10分鐘
小貼士

簡單美味,還在等什麼?

釋出於 2019-01-28
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