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全麥蘇打餅乾
7.4萬 熱度 22 收藏
淋溼的記憶憶薇
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時間:30分鐘-1小時
食材
全麥粉 60g
高筋麵粉 60g
低筋麵粉 60g
鹽 3g
小蘇打 2g
糖粉 5g
水 80g
酵母 3g
黃油 25g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水和酵母混合，倒入麵粉中揉成麵糰。然後再把黃油揉進去。靜置15分鐘
  • 步驟 2/5
    擀成薄片，用叉子點選小點點。
  • 步驟 3/5
    用模具刻出餅乾樣
  • 步驟 4/5
    放入烤盤，再發酵15分鐘。接著烤12分鐘即好
  • 步驟 5/5
    出烤箱放涼。
小貼士

一定要均勻的扎些小孔，否則會影響餅乾形態

釋出於 2018-08-21
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