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提拉米蘇(手指餅乾:奧利奧版
8.7萬 熱度
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在義大利文裡提拉米蘇(Tiramisu)的意思是“帶我走,拉我起來”意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
時間:1-2小時
食材
雞蛋黃
4個
奶油
320g
手指餅乾
1袋
奧利奧
半袋
咖啡
5g
雞尾酒
20g
奶油乳酪
500g
糖
100g
水
100g
刮刀
1把
可可粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
打發
步驟 2/9
糖和水燒開馬上倒入蛋液裡慢慢倒入邊倒邊攪拌
步驟 3/9
ing
步驟 4/9
5分鐘ing
步驟 5/9
ok
步驟 6/9
乳酪打發
步驟 7/9
奶油打發
步驟 8/9
把上面的混合 用刮刀攪拌均勻
步驟 9/9
咖啡用開水衝開放入雞尾酒 均勻攪拌
小貼士
開水用馬上開的 咖啡酒和打發的蛋液要涼的
釋出於 2019-01-31
194
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