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小海星雞蛋餅乾
7.9萬 熱度 9 收藏
萌噠噠的傲氣亦桃

簡單粗暴得油炸小餅乾來啦

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 250m|
麵粉 250克
雞蛋 300g
鹽 3g
糖 200
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有材料混合成麵糰，冰箱-2℃醒一晚，擀薄皮，越薄炸好的成品越脆，要是喜歡裡面有點軟軟得就厚點，但是涼了會變硬些，還應該加點芝麻得，會更香
  • 步驟 2/2
    油溫180℃炸到金黃色就可以了，因為糖比例高，非常快得上色哦(´-ω-`)喜歡別得形狀就換種餅乾模具吧，不適合多吃，做出來哄哄小朋友
小貼士

油溫測不準可以先扔一個試試看，很快浮起得就是到溫了，油溫低得話炸出來得特別油膩，不好吃(｢･ω･)｢嘿

釋出於 2018-08-23
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