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海帶雞蛋餅
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overlap聰明

早餐要快，不想早起，起來又急著上班，十幾分鍾準備的早餐也不能太馬虎，太糊弄，開發一些快手營養早餐很是必須。這海帶雞蛋餅是去萊西參加同學婚禮，頭天晚上吃飯時吃到的，覺得很是不錯海帶可提前燙好放著，早上做這個雞蛋餅也就七八分鐘差不多。海帶和雞蛋的營養就不必多說了，孩子非常愛吃，比起單純的煎雞蛋更加的營養美味。

時間:10分鐘內
食材
海帶 100g
雞蛋 2個
油 1勺
鹽 1茶匙
香蔥 2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。
  • 步驟 2/8
    海帶切段，長短自定。香蔥切碎。
  • 步驟 3/8
    雞蛋磕入碗內。
  • 步驟 4/8
    放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
  • 步驟 5/8
    攪拌成雞蛋液。
  • 步驟 6/8
    不沾鍋放油燒至八成熱。
  • 步驟 7/8
    倒入雞蛋液快速攤平。
  • 步驟 8/8
    一面凝固後翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。 兩面煎好後裝盤也可切開。
小貼士

海帶要選比較軟和薄的，太硬和厚影響口感。

孩子小的可以把海帶切得更碎一些。

釋出於 2019-12-20
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