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海帶雞蛋疙瘩面
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你畫的像坨屎

麵食就是如此簡單,一點菜,一點料,一點湯,一頓飯。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
海帶 50g
雞蛋 1個
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    海帶泡發
  • 步驟 2/11
    海帶泡發洗淨切片,小蔥和香菜切丁
  • 步驟 3/11
    雞蛋
  • 步驟 4/11
    麵粉倒入容器中
  • 步驟 5/11
    麵粉中加適量水一個方向攪拌麵粉至稍硬一點的糊狀
  • 步驟 6/11
    鍋內燒水,待水溫7成熱磕入雞蛋
  • 步驟 7/11
    帶荷包蛋成型後倒入海帶,再加入適量鹽
  • 步驟 8/11
    用筷子夾大小適合的麵糊疙瘩到鍋內
  • 步驟 9/11
    麵疙瘩全部下完後煮3分鐘
  • 步驟 10/11
    出鍋前加適量胡椒粉攪拌均勻後倒入香菜和蔥花
  • 步驟 11/11
    盛出
小貼士

下面疙瘩時中火慢慢下,下完後煮久一點,麵疙瘩爽滑鮮嫩,特別美味!

釋出於 2019-12-31
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