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海帶雞蛋湯
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粗祿鴨託烏
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時間:10-30分鐘
食材
幹海帶 半片
雞蛋 2個
食用油 適量
高湯或水 適量
適量
少許
白胡椒粉 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    海帶泡發備用
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散備用
  • 步驟 3/4
    鍋內熱油,將蔥花炒香,倒入適量水煮開後加入海帶
  • 步驟 4/4
    再次煮開,加入打散的雞蛋加少許鹽胡椒粉調味即可
小貼士

海帶結在沖洗時,結處最好也拆松沖洗,不然結處易藏沙。

海帶結要煮的綿軟才入味好吃

釋出於 2018-07-05
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