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海帶雞蛋湯
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粗祿鴨託烏
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時間:10-30分鐘
食材
幹海帶
半片
雞蛋
2個
食用油
適量
高湯或水
適量
蔥
適量
鹽
少許
白胡椒粉
1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
海帶泡發備用
步驟 2/4
雞蛋打散備用
步驟 3/4
鍋內熱油,將蔥花炒香,倒入適量水煮開後加入海帶
步驟 4/4
再次煮開,加入打散的雞蛋加少許鹽胡椒粉調味即可
小貼士
海帶結在沖洗時,結處最好也拆松沖洗,不然結處易藏沙。
海帶結要煮的綿軟才入味好吃
釋出於 2018-07-05
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