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超簡單卡通曲奇餅乾---Kitty貓

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愛掙錢的桃醬

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曲奇餅乾應該是烘焙的第一課，運用各種模具做出不同的卡通造型，簡單易操作還很好吃~特別受小朋友的歡迎哦~

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時間:10-30分鐘

食材

黃油 70g

糖粉 50g

鹽 1g

雞蛋液 25g

低粉 150g

烹飪步驟

步驟 1/9

黃油室溫軟化加入糖粉、鹽混合攪拌均勻
步驟 2/9

先手動攪打幾下以免粉末飛濺，再用電動打蛋器充分攪打均勻
步驟 3/9

蛋液分3次加入，注意每次攪拌均勻後再加下一次
步驟 4/9

一次性篩入低粉，混合拌均勻，直到沒有乾粉
步驟 5/9

揉成光滑的麵糰，用保鮮膜包住放冰箱冷藏半個小時左右等麵糰稍硬一點再拿出來
步驟 6/9

將麵糰拿出來上下鋪保鮮膜，壓扁用擀麵杖擀成2mm的均勻的麵皮
步驟 7/9

用餅乾模刻出Kitty的形狀。同時烤箱預熱170度
步驟 8/9

小心翼翼的移到烤盤，不是不沾模具請墊油紙，印出卡通的表情。整齊擺放好送入預熱好的烤箱，中層，上下火160度 18分鐘左右
步驟 9/9

烘烤結束後取出餅乾,放在晾網上晾涼

小貼士

在烤的階段，如果你的餅乾沒有上色，可以再多烤5分鐘

釋出於 2018-08-16