焦糖蘋果派 - 焦糖蘋果派的做法,焦糖蘋果派怎麼做好吃,焦糖蘋果派的家常做法 - 京細菜譜

焦糖蘋果派

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楚疆瀛盧暴昖

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超簡單好吃的蘋果派，用飛餅做派皮非常省心的吃上派了。

時間:1-2小時

食材

印度飛餅 4張

蘋果 1大個

白糖 60g

水 60ml

黃油 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蘋果一大個去皮切小塊兒。
步驟 2/9

清水加白糖熬濃稠深黃色。
步驟 3/9

加入蘋果和黃油，邊熬邊攪動。
步驟 4/9

熬到水分收幹，蘋果半透明狀態即成焦糖蘋果。
步驟 5/9

我用的這個飛餅，超市都能買到。
步驟 6/9

飛餅回軟，案板上撒些高粉防粘，將圓形的飛餅輕輕擀成長方形不要使勁死壓，長面一分為二。
步驟 7/9

取一條飛餅切成兩條，每條對摺從中間切條紋，邊緣不要切開。
步驟 8/9

展開，放上焦糖蘋果。
步驟 9/9

蓋上另一塊兒飛餅，用叉子按壓邊部。

小貼士

1.炒至蘋果餡，提前把澱粉跟水調好

2.餡料可以加一些肉桂粉，調節香味（不喜歡的可以不加）

3.編派皮網的小條可以切成1釐米的，隨自己心思

4.派皮網的條，四邊不用18釐米，自己調節

本文原方子來自圓豬豬老師，圖文來自大臉

釋出於 2018-10-03