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巧克力華夫餅
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講道義colonist

小朋友喜歡吃巧克力。自己找了個方子，主要是烤餅的夾子要事先買好。然後就可以開動了！

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 50ml
黃油 5g
巧克力 50g
白砂糖 30g
蜂蜜 20g
雞蛋 1個
低筋粉 95g
泡打粉 3g
食用油 少量（刷鍋用）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    巧克力、黃油、牛奶混合後放入微波爐叮30秒，攪拌成巧克力牛奶糊。
  • 步驟 2/6
    砂糖、蜂蜜、雞蛋混合在一起，需要找一個大一點的容器拌勻。
  • 步驟 3/6
    倒入已冷卻後的巧克力牛奶糊。用打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    倒入混合過篩後的低筋粉和泡打粉，攪拌均勻直至麵糊無結塊和顆粒。
  • 步驟 5/6
    預熱烤餅鐺，兩面都刷上一層食用油。倒入麵粉糊，不要倒太多太滿。
  • 步驟 6/6
    合上烤餅鐺，中火加熱，每面均加熱1分鐘左右。開啟後就能很容易用燒烤夾取出來啦。
小貼士

開中小火，一分鐘左右就要翻開看一下勒。

釋出於 2018-11-08
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