jxcaipu logo
馬卡龍夾心之白巧藍莓餡
8.3萬 熱度 40 收藏
善良strip

最近幾天都在做馬卡龍，馬卡龍好吃之處在於多口味變化的夾心，家裡有抹面包的藍莓醬，順著就做了個藍莓夾心，酸甜的口感也是很不錯，閨蜜說這個的口感很像冰淇淋。吃馬卡龍的時候記得搭配茶或者咖啡，口感會變很棒哦

時間:30分鐘-1小時
食材
白巧克力 80克
淡奶油 80克
藍莓醬 25克
黃油 15克
吉利丁片 半片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    吉利丁片放入純淨水裡泡軟
  • 步驟 3/7
    淡奶油和白巧克力隔水拌勻至融化
  • 步驟 4/7
    加入藍莓醬和黃油拌勻至融化
  • 步驟 5/7
    加入軟化的吉利丁片拌融化
  • 步驟 6/7
    裝入裱花袋內放入冰箱冷藏至硬身些即可使用，大約4小時
  • 步驟 7/7
    酸甜口感很好吃哦
小貼士

花生磨粉的時候主要不要連著打，打幾下用力將料理機杯晃動幾下，這樣花生粉就不會粘在一起。

釋出於 2018-09-27
145
相關菜譜
寫評論