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馬卡龍夾心之百香果巧克力餡
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惠甄浮期妄年

百香果的氣味很香甜,之前買一罐百香果濃縮醬放了許久也沒吃完,那天想著做幾個口感的馬卡龍餡,就把它拿出來消耗了,還是一樣放了白巧克力,奶香混合著百香果的果香,帶著點酸甜的味道,可以很解馬卡龍的膩哦

時間:10分鐘內
食材
淡奶油 80g
百香果濃縮醬 20g
吉利丁片 半片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    . 吉利丁片放入純淨水中泡軟
  • 步驟 3/7
    淡奶油和白巧克力放入奶鍋隔水融化混勻
  • 步驟 4/7
    放入百香果濃縮醬拌勻
  • 步驟 5/7
    放入軟化的吉利丁片拌勻即可
  • 步驟 6/7
    裝入裱花袋冷藏過夜
  • 步驟 7/7
    果香濃郁
小貼士

白巧克力選可可脂的

釋出於 2020-03-06
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