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開心果巧克力棒
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唯恐天下不亂仲

同事們來做客，我決定做一款下午茶點來招待她們。我是個喜歡給大家帶來快樂的人。哈哈哈。所以我的綽號叫開心果，今天決定製作開心果巧克力棒給大家品嚐。

食材
低筋粉 100g
奶粉 30g
雞蛋 1個
糖粉 30g
黃油 10g
開心果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備的材料。
  • 步驟 2/12
    黃油軟化後，加入雞蛋打散。
  • 步驟 3/12
    加入糖粉。
  • 步驟 4/12
    加入過篩過的奶粉和低筋粉。
  • 步驟 5/12
    用手揉成麵糰，靜置麵糰鬆弛半小時。
  • 步驟 6/12
    把鬆弛好的麵糰放在案板上檊成厚度約為0.5cm的長方形面片。
  • 步驟 7/12
    把擀成的面片切條長條擰一下沾上蛋液。
  • 步驟 8/12
    放入預熱過的烤箱，烤箱150度，10分鐘即可。
  • 步驟 9/12
    開心果放入保鮮袋中擀碎。
  • 步驟 10/12
    巧克力隔水融化。
  • 步驟 11/12
    把餅乾棒沾上巧克力醬。
  • 步驟 12/12
    沾上開心果碎。
小貼士

切成長條沾上蛋液放入烤箱烤，顏色會比較漂亮有光澤。

釋出於 2022-09-27
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