jxcaipu logo
杏仁巧克力棒
2.9萬 熱度 154 收藏
渷木易子子

好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看來這是餅房必備。如此隨處可見的餅乾卻從來沒做過,這一次就做做看。

食材
黃油 45g
糖粉 50g
雞蛋 25g
低筋粉 100g
大杏仁 25g
可可粉 10g
小蘇打 1/8小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備用料
  • 步驟 2/15
    黃油軟化,加入糖粉
  • 步驟 3/15
    攪拌均勻
  • 步驟 4/15
    分次加入雞蛋,
  • 步驟 5/15
    攪拌均勻
  • 步驟 6/15
    低筋粉,可可粉,小蘇打混合,篩入黃油中
  • 步驟 7/15
    拌勻
  • 步驟 8/15
    加入切碎的杏仁
  • 步驟 9/15
    拌勻
  • 步驟 10/15
    放在案臺上,擀成約0.6釐米的長方形
  • 步驟 11/15
    切去不規則的四邊
  • 步驟 12/15
    切成約1釐米寬的長條
  • 步驟 13/15
    擺入烤盤
  • 步驟 14/15
    放入烤箱,中層,上下火190度,烤15分鐘左右
  • 步驟 15/15
    按上去表面較硬,出爐
小貼士

這道餅乾不不需要打發黃油,可以用手動打蛋器或橡皮刮刀操作。

餅乾的長度根據自己的喜好調整,

釋出於 2022-08-17
相關菜譜
寫評論