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杏仁巧克力
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沒有南山南

買的黑巧克力打算自己做果仁巧克力,找到一種方法很好用,不用鍋來化巧克力,用一個裱花袋就可以了,化的也很快,直接擠到模具裡就可以了。心型的模子更適合情人節來送給自己的受人。

時間:10分鐘內
食材
黑巧克力 200g
杏仁 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好黑巧克力,奶油巧克力也可以。按自己喜好。
  • 步驟 2/9
    熟杏仁適合。喜歡吃可以多放一些。
  • 步驟 3/9
    準備個高一點的容器,放上五十度的熱水。
  • 步驟 4/9
    把巧克力弄成小塊、
  • 步驟 5/9
    把巧克力塊放到裱花袋裡。
  • 步驟 6/9
    把裱花袋放到熱水裡讓巧克力融化。
  • 步驟 7/9
    全部化成液態的巧克力。
  • 步驟 8/9
    剪開一個小口把巧克力擠到模子裡。
  • 步驟 9/9
    放上杏仁按下去,放涼即可脫模。取巧克力時最好戴個乾淨的白線手套,這樣不容易讓巧克力弄花。
小貼士

弄成小塊更容易化,

釋出於 2019-07-29
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