多說幾句:甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食(我這次是用烤的方法來做的,解決油炸太油,烤箱烤的本人還覺得行),甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵糰中間包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。
我第一次做的時候是用2個雞蛋來做的,第二次做就用的三個雞蛋的量來做的,做出來的甜甜更飽滿,感覺更好看一些,這只是本人的感覺。如果覺得2個雞蛋來做的話也行,只是沒有哪麼飽滿而已。整體感覺都差不多,呵呵呵呵,我說多了哦,(以一個雞蛋為例的話,它們的比例是,1個雞蛋、低筋麵粉40g、細砂糖20g、玉米油8g)
不說了,我話有點多了,不過味道還是不錯的。哈哈哈哈。