紫薯布丁
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定半暮未涼
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少女心爆棚有木有 美貌與美味並存啊 沒有烤箱也可以做出的一道簡單的甜點
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
吉利丁片用冷開水泡軟，取出備用 -
步驟 2/7
紫薯隔水蒸熟後去皮，切成小塊
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步驟 3/7
60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
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步驟 4/7
牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加熱，用勺子慢慢攪動到吉利丁片和糖全部融化
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步驟 5/7
冷卻一會加入薯泥中攪勻，過篩
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步驟 6/7
裝入容器中，加上保鮮膜放入冰箱裡冷藏5小時後即可
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步驟 7/7
這麼美 不拍照留念怎麼行呢！
小貼士
不過篩也可以 可以吃到一點顆粒感；過篩後布丁比較細膩
釋出於 2018-06-10
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