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紅薯布丁
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是皮仔吶
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甜品一般都喜歡吃,加人紅薯做的布丁更營養美味,顏色鮮豔。
時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯
200g
吉利丁粉
10g
酸奶
200g
水
300ml
白糖
45g
烹飪步驟
步驟 1/7
紅薯洗乾淨,削皮後切成塊。
步驟 2/7
紅薯加入鍋裡,放適量清水煮熟。
步驟 3/7
煮熟的紅薯顏色鮮亮。
步驟 4/7
紅薯加吉利丁粉用溫水泡,攪拌均勻無顆粒。
步驟 5/7
紅薯和白糖放料理機中攪打成糊,加入一半吉利丁水攪拌均勻。酸奶中加入另一半吉利丁水。
步驟 6/7
玻璃布丁杯消毒後,加入酸奶一層,放冰箱冷藏凝固後在加一層紅薯,如此一直加滿布丁杯。
步驟 7/7
漂亮的紅薯布丁就做好啦!
小貼士
無
釋出於 2020-02-28
281
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