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紅茶布丁
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愛掙錢的桃醬

用紅茶做的布丁吃起來帶著淡淡的茶香，冷藏過的布丁冰冰涼涼的解暑又好吃哦，我個人還是很喜歡這種茶香的。。。

時間:10分鐘內
食材
紅茶葉 1大勺
石花粉 1小勺
冰糖 適量
清水 500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料圖
  • 步驟 2/8
    煮鍋中放入450ml清水、紅茶葉、冰糖煮開1分鐘
  • 步驟 3/8
    關火蓋上蓋子燜幾分鐘
  • 步驟 4/8
    濾掉茶葉
  • 步驟 5/8
    石花粉用50ml清水稀釋攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    過濾出的茶湯倒回原鍋煮開，把稀釋好的石花粉水倒入紅茶裡邊倒邊攪拌
  • 步驟 7/8
    煮開即可關火
  • 步驟 8/8
    倒入容器中晾涼即凝結成布丁，放入冰箱冷藏口感更佳
小貼士

冰糖根據個人口味新增，也可換成白糖。

釋出於 2019-11-21
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