紫薯蒸糕
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梁憐蕊故
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買了10公斤紫薯 可算是折騰完了 本來打算做 椰奶紫薯布丁的 家裡椰奶不夠量 想起小時常吃的紫薯蒸糕 就改做紫薯蒸糕了 呵呵
烹飪步驟
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步驟 1/14
紫薯 蒸軟 -
步驟 2/14
用篩子 壓泥過一遍
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步驟 3/14
壓後的紫薯泥
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步驟 4/14
粉類 全放一起 篩一遍 倒入紫薯裡 用手混搓開
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步驟 5/14
我比較懶 直接攪拌機裡 打散了
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步驟 6/14
打好後的色
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步驟 7/14
混下 牛奶分幾次 倒入 混開
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步驟 8/14
在放入攪拌機 打撒
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步驟 9/14
這樣
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步驟 10/14
型 放入型紙 型裡可以噴些消毒酒精 讓型紙 敷貼
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步驟 11/14
倒入型裡 不用擠壓 上面刮平 就行 我做的量比較多 做了2個了
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步驟 12/14
上籠蒸 25分鐘 左右
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步驟 13/14
拿出來
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步驟 14/14
去型後
小貼士
放型裡 不要壓 刮平了就行了
釋出於 2023-05-13
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