紫薯布丁
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芹菜豆豆
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一直想用紫薯做些甜品，超市沒有賣的，只有在網上買，可一買就是10斤，對我來說有些太多了，沒辦法，就慢慢研發各種紫薯了，呵呵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
紫薯去皮 -
步驟 2/13
切小塊，放微波爐裡轉8分鐘，看樣子定，軟了就行， 蒸軟也行
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步驟 3/13
軟後的樣子
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步驟 4/13
鍋裡放糖
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步驟 5/13
倒入牛奶，加熱到70度
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步驟 6/13
食用明膠，加10克水
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步驟 7/13
加熱後的牛奶，倒入明膠
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步驟 8/13
紅薯壓成泥
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步驟 9/13
兌入少量的牛奶混開
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步驟 10/13
全倒入混來後
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步驟 11/13
過篩網 ，把雜質去掉
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步驟 12/13
裝入布丁的瓶子裡，放冰箱裡，半天左右就可以了
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步驟 13/13
可以吃了
小貼士
很簡單。
釋出於 2020-03-05
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