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香酥炸蝦
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半暮未涼牧
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時間:30分鐘-1小時
食材
青蝦 6只
雞蛋 1個
澱粉 適量
麵包糠 適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大蝦去頭去皮留尾部,從腹部刨開一刀,使蝦肉平攤開來,用適量鹽和胡椒粉稍微醃5分鐘
  • 步驟 2/4
    醃漬好的蝦肉依次裹幹澱粉,蛋液,麵包糠
  • 步驟 3/4
    放入空氣炸鍋,適量在蝦的表層刷一層食用油,180度炸10分鐘出爐,蘸法式芥末籽醬食用
  • 步驟 4/4
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小貼士

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釋出於 2019-03-07
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