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酥炸蝦球
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思域flap
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這幾天我們家吃了好多海鮮,這個酥炸蝦球就是其中的一味,蝦的蛋白質含量很高,是其他肉類的好多倍,平時吃的白灼蝦都吃膩,所以今天就嘗試一下新做法。
時間:10分鐘內
食材
蝦
300g
油
適量
鹽
適量
麵粉
50g
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/8
把蝦洗淨
步驟 2/8
去殼去頭去腸留尾
步驟 3/8
在蝦的背後切一刀
步驟 4/8
打入雞蛋攪拌
步驟 5/8
在蝦的身上粘上面粉
步驟 6/8
粘好麵粉的蝦備用
步驟 7/8
鍋內熱油,要下多油,因為要用炸的
步驟 8/8
把蝦放進鍋裡面炸至球狀即可
小貼士
這個菜的鹽就在和雞蛋攪拌的時候下。
釋出於 2022-03-15
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