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炸蝦球兒
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蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,無論是老人還是小孩都喜歡的一種食物。蝦的吃法很多,炸蝦球的吃法是我兒子最喜歡的了,鮮而不膩,沾著番茄醬堅持絕了
時間:10分鐘內
食材
基圍蝦
15只
蛋清
適量
澱粉
適量
油
適量
番茄醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
首先將蝦皮剝掉
步驟 2/8
然後將蝦後背用刀切開把黑線取出
步驟 3/8
蛋清打散待用
步驟 4/8
將蝦與蛋清混合
步驟 5/8
倒入適量澱粉用手抓均勻
步驟 6/8
掛好蛋清糊的樣子
步驟 7/8
油鍋燒熱,蝦入鍋炸至表面金黃即可
步驟 8/8
倒點番茄醬,就可以開動嘍
小貼士
放澱粉的時候最好用手來攪拌抓均勻
釋出於 2023-06-05
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