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鮮蝦球
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粗細cable
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油炸蝦球,外形比較好看,口感酥脆可口,很好吃
時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡
100g
蝦仁
50g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
適量
蔥
適量
麵包糠
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
蝦仁,豬肉,雞蛋,胡蘿蔔,蔥準備好
步驟 2/8
將一部分蝦仁肉剁碎,另一半留住蝦尾
步驟 3/8
雞蛋液準備好
步驟 4/8
豬肉剁碎,和蝦仁,胡蘿蔔,蔥,鹽拌勻
步驟 5/8
將肉餡團成球,蘸上雞蛋液,裹上面包糠
步驟 6/8
入油鍋炸制
步驟 7/8
蝦尾也同樣裹上面包糠炸製成熟
步驟 8/8
裝盤即可
小貼士
炸制時文火3-5分鐘
釋出於 2022-06-26
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