剛開始搗鼓著自己做飯那會兒，勇者無畏，什麼都敢憑著想象去做，結果很多時候，空有美好的設想，最後做出來的食物總是讓人有各種不滿意，要麼造型很失敗，要麼色澤看起來很沒食慾，要麼味道平淡無奇。過了勇者無畏期，才學會了從失敗中總結經驗教訓，從別的美食愛好者那裡偷師學藝，慢慢地，幾乎每一道菜都有出色之處，即使是普通的家常小炒，因為心中有了一些注意事項，味道也就更提升了一層。

最早期蝦仁入菜，直接扔進去炒，發現不夠脆嫩也不夠好看。後來發現，可以開背處理成蝦球，更入味，但是也是直接扔鍋裡炒，一不小心火大了，蝦仁粘鍋，菜上就是好多蝦仁的渣渣，影響美觀和食慾。再後來才逐漸採用了這道菜裡的蝦球的做法，雪白嫩紅地十分漂亮，蝦肉十分脆嫩，味道也非常鮮美。具體處理方法，請見後面的小技巧。