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蘆筍鮮蝦培根卷
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時間:10-30分鐘
食材
培根 5片
蘆筍 8根
鮮蝦 10只
海鮮醬 半匙
生抽 1匙
料酒 適量
黑椒碎 適量
白芝麻 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要材料。
  • 步驟 2/8
    培根對半切開; 蘆筍去掉老的根部，切段；
  • 步驟 3/8
    鮮蝦去殼去蝦線洗淨加少許鹽、油、料酒醃一會兒；
  • 步驟 4/8
    培根上放兩段蘆筍和1只蝦仁，捲起用牙籤固定好；
  • 步驟 5/8
    依次卷好所有的培根卷；
  • 步驟 6/8
    鐵板燒熱刷一層油，碼入培根卷小火四面煎；
  • 步驟 7/8
    把剩下的蘆筍段也擺放進去；把海鮮醬、生抽加2匙水調好，淋在培根捲上；
  • 步驟 8/8
    最後灑上黑椒碎和白芝麻即可。
小貼士

1、培根煎固定後就可以去掉牙籤；

2、也可以用煎鍋不用鐵板。

釋出於 2018-12-17
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