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紅蝦培根卷
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我想瘦可以嗎啊

烤大蝦開胃菜，是許多西餐館的招牌前菜。今天介紹的做法，滋味美妙。用利仁餅鐺煎烤，幾分鐘就可以搞定。宴客時端出這樣一篇上檔次的前菜，不用想也是好評一片吶。

食材
紅蝦 7只
培根 6片
檸檬 適量
鹽 少許
辣椒粉 適量
番茄醬 適量
醬油 1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    將蝦處理乾淨，保留蝦頭和蝦尾。
  • 步驟 3/12
    培根切兩半。
  • 步驟 4/12
    調製番茄料汁。
  • 步驟 5/12
    將培根蘸番茄料汁。
  • 步驟 6/12
    緊緊裹住纏繞蝦身。
  • 步驟 7/12
    擠適量檸檬，醃1小時。
  • 步驟 8/12
    處理中的蝦卷。
  • 步驟 9/12
    餅鐺預熱刷油。
  • 步驟 10/12
    將蝦卷擺好，撒辣椒粉。
  • 步驟 11/12
    選擇“烤魚蝦”功能 。
  • 步驟 12/12
    根據蝦的成熟度，煎熟即可。
小貼士

大蝦選用了紅蝦，因為個頭比較大，賣相美觀，製作時可去掉蝦頭，但我絕對有蝦的全身可能更漂亮，就保留了下來。

釋出於 2018-11-12
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