爆竹培根卷
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年夜飯桌上，除了傳統的雞鴨魚肉外，來道造型討喜，又寓意美好的爆竹培根卷吧~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料準備好 -
步驟 2/9
培根平均對切成兩份
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步驟 3/9
雞蛋打成蛋液，鍋裡倒入少許的油，燒至溫熱後倒入蛋液，攤成蛋餅
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步驟 4/9
隨後切成細細的絲；胡蘿蔔切絲後焯水，芝士切成小條狀
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步驟 5/9
鍋裡放入一點點油，將培根煎至微焦的狀態
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步驟 6/9
煎好後取一片放入盤中
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步驟 7/9
趁著溫熱，擺入芝士、胡蘿蔔、雞蛋絲
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步驟 8/9
慢慢的捲起，用手捏一捏定型就ok啦~~
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步驟 9/9
擺盤吧~
小貼士
冬天溫度低，培根煎制完成放涼後會變硬，所以要趁著熱做造型，但太熱也不行，會燙傷手~
釋出於 2024-12-02
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