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蘆筍培根卷
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褐次話安接

蘆筍含有豐富的維生素，具有人體所必需的各種氨基酸，春季吃蘆筍有益身體健康，而且蘆筍爽脆可口，培根卷外焦裡嫩，再配上胡蘿蔔和金針菇，這道菜絕對是春季養生第一選擇。

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 300克
培根 6片
胡蘿蔔 1根
金針菇 100克
油 適量
起司 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將蘆筍切成段，胡蘿蔔切成絲；
  • 步驟 2/7
    將金針菇撕開，起司切成小片備用；
  • 步驟 3/7
    鍋中燒水，吧金針菇、蘆筍、胡蘿蔔絲依次焯水；
  • 步驟 4/7
    準備好培根，那起司片放在培根上，依次加入蘆筍、金針菇、胡蘿蔔絲，然後捲起；
  • 步驟 5/7
    卷好的卷用牙籤固定好；
  • 步驟 6/7
    鍋中熱油，吧培根卷煎至兩面金黃；
  • 步驟 7/7
    培根捲成熟後，盛出，一份美味營養的培根蘆筍卷就好了；
小貼士

蘆筍和金針菇都是易熟的東西，只要將水燒開，燙個幾秒就行了，不要過分燙熟，口感不好也沒有賣相。

釋出於 2020-05-08
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