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蘆筍培根卷
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香蕉不耐那iii

懶劉回家，我則必須伺候晚餐，偷懶的計劃又一次落空了！雙雙骨子裡是個懶人，加之上班時間壓抑的情緒，總是使我找到理由偷懶。今晚這個菜，便是我偷懶的明證，簡單的兩樣食材，簡單的烹飪方式，簡單的味道調劑。值得指出的是，它略顯檔次的造型，較高價值的營養和極端挑逗味蕾的滋味！

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 300g
培根 適量
芝士粉 適量
檸檬 適量
蘋果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘆筍將尾部硬絲切斷，切成10釐米左右的段。
  • 步驟 2/9
    培根條對切開，用它將蘆筍捲起來。
  • 步驟 3/9
    牙籤固定。
  • 步驟 4/9
    平底鍋燒熱，倒入少許油。
  • 步驟 5/9
    放入培根蘆筍卷。
  • 步驟 6/9
    小火，煎5分鐘左右，煎熟。
  • 步驟 7/9
    撒上少許芝士粉，出鍋即可。
  • 步驟 8/9
    蘋果切片，藉助鍋底的油和芝士粉，煎至兩面金黃，即可。
  • 步驟 9/9
    吃時可以擠上少許檸檬汁，口味更加清新！
小貼士

1、蘆筍尾部一般有很多硬絲，口感不好，所以一定要掰掉至無硬絲部分，或者是削皮器削掉表皮。

2、培根本身有滋味，所以不需額外調味，捲起來後，用牙籤固定。如果覺得長了難看，可以用剪刀將兩面剪掉。

3、芝士粉可以提味，沒有可用黑胡椒代替或者省略。

4、蘋果是為了點綴，也是為了可以熱乎乎吃點水果，不喜歡可以省略。

釋出於 2020-07-21
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